Os artigos que sugiro nesta semana tem direta
relação com um assunto que venho trabalhando em sala de aula, em minhas
palestras e discussões...TÉCNICA DIETÉTICA. Sua importância no processo
alimentar. Não adianta, nós nutricionistas, planejarmos o cardápio da maneira
mais adequada, respeitando as 4 leis de Pedro Escudero, garantir que o nosso
cliente faça a ingestão de 100% do que foi planejado em suas refeições se a
maneira com que ele preparou...
